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本産品适合於(yú)各類食品及食品原料中菌落總數的測定，也可用於(yú)檢測食品加工容器、操作台和其他設備(bèi)表面的菌落總數。執行标準 ：食品安全國家标準 食品微生物學檢驗菌落總數測定（GB/T 4789.2-2010）。
人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工産品爲原料，經過一系列工藝過程合成的，對人體有一定的毒性 ，但因其色澤鮮豔，著(zhe)色力強，色調多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因，一方面是利益驅使，另一方面是檢測(cè)方法不夠簡便、快速，使基層單位未能很好地開展監督檢測(cè)工作 。
檢測時不再需要配制試劑，也不用準備(bèi)和清洗試管，檢測管中的試劑與吊白塊反應，馬上就可以産生紫紅色物質 ，用肉眼就可以直接觀察，反應專一性強 ，不易受其他物質幹擾，可以快速 、準確(què)地判定食品樣品中有沒有加入吊白塊或甲醛。Z低檢測限爲10mg/kg。
檢測(cè)食品 、水産品中的甲醛含量 。本方法主要是針對水發産品及水産品中加入甲醛的檢測(cè)。即使水發産品的本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛 ，其溶解到水中的量很少 ，除非蒸餾，本方法不容易觀察出來，當人爲加入甲醛時 ，本方法可迅速檢測(cè)出來，檢出限爲 2 ｕ g/ml ，相當於(yú) 2mg/Kg。
本産品爲國家标準方法的配套試劑 ，酶活性和對農藥敏感性等指标均達到或超過瞭(le)标準的要求，可以在各種型号的農藥殘(cán)毒檢測儀(分光光度法)上使用，具有穩定性好、靈敏度高和使用方便等特點，适合各農藥殘(cán)留檢測部門、檢測站、酒樓、超市使用.
農藥速測(cè)卡是用對農藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙 ，可以快速檢測(cè)蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘(cán)留情況，選用的酶對甲胺磷敏感，抗幹擾性強，操作簡便，不需要配制試劑，不需要專業的技術培訓，産品容易貯存，攜帶方便，是現場檢測(cè)的Z佳方法 。
本産品採(cǎi)用分光光度法，配合化學試劑，能快速定量檢測牛奶中蛋白質的含量，适用於(yú)食品生産企業、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
本産品採(cǎi)用分光光度法，配合化學試劑，能快速定量檢測食品中*的含量，适用於(yú)食品生産企業、農業生産基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
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